gâteaux

Ou comment se dédouaner d'avoir un bec sucré ... en participant au RdV Pinterest bien sûr ^-^   Au menu du jour, une douceur de gâteau, à la semoule et à la fleur d'oranger qui devrait merveilleusement s'accommoder d'une salade de fraises au vinaigre balsamique .... j'en salive d'avance !!!   Gâteau à la semoule par Une Petite Faim     Ingrédients :  75g De Beurre.  200g De Sucre En Poudre.  2c.s de fleur d'oranger  2 Œufs.  200g De Farine.  100g De... [Lire la suite]

Et c'est le prétexte idéal pour passer en cuisine !!! Car rien ne vaut une petite douceur pour faire un pied de nez aux averses de neige (si, si !!! depuis dimanche nous avons au moins une averse de neige/grésille par jour !!!)   Je dois quand même vous avouer que ce n'est pas le seul test-miam que j'ai réalisé ... mais je vous garde les autres au chaud pour plus tard ^-^   Or donc comme ce 27 tombe un mercredi, je me suis dit qu'un petit goûter serait de bon aloi. Prêtes pour une dégustation ??   Au menu, les... [Lire la suite]

Voilà un petit moment que je n'avais pas partagé avec vous, une douceur gourmande !!! Et c'est Mercredi !!! Quel meilleur prétexte aurais-je pu trouver, hein ??   Tout le monde connaît la Tarte Tatin ... fondante, parfumée, incontournable ... En voici une version revisitée, qui a su en préserver toutes les finesses, tout en lui apportant une touche de "gâteau d'enfance" qui nous a plus que séduit !!!  J'irais jusqu'à dire .... qu'il n'a eu que le temps d'honnorer un goûter et un dessert ... Gourmande un jour, Gourmande... [Lire la suite]

Joyeux défi mensuel qui nous sert de bon prétexte,  pour passer de l'épinglage compulsif à la réalisation créative ... sous la houlette bienveillante de Pas à pas le Chemin !!!   Pas facile de choisir parmi la multitude d'épingles accrochées à mes nombreux tableaux *-* Mais surtout ... pas assez de 27 dans l'année pour venir à bout de toutes  mes envies gourmando-tricoto-couturo pinittées ^-^ Alors j'ai joué du remix ... normal quoi ... En test, la recette de gâteau au MO du Blog de Vanousse réalisé avec le... [Lire la suite]

Les températures devenant plus fraîches, nous avons fêté cela en cuisine !!! Et c'est parti pour un repas tout simple mais parfumé ...   Nouilles Chinoises Express Une jolie recette de Fruss Free Cooking que nous avons adapté à nos goûts ... Ingrédients : 1 échalote émincée 1 gousse d'ail pressée 1 cuillère à soupe de sauce soja   3 cuillères à soupe de purée de tomate 2 tours de moulin de 5 baies 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Une pincée de sel  2 paquets de nouilles chinoises   ... [Lire la suite]

Il fait chaud ... très chaud ... très très très chaud ... Nous sommes en alerte canicule depuis peu, mais depuis 8 jours nous sommes passés en mode "séchage sur pied" ... Et qui dit "chaleur" dit "salades fraîcheur" et "GLACES" !!! C'était le moment ou jamais de ressortir ma sorbetière, non ?? D'autant que les fruits d'été donnent aux étals de nos maraîchers comme un air de Provence ^-^ Mais pas question de se compliquer la vie, ni d'utiliser plus de mouvements que strictement nécessaires ... Juste du Parfumé, du Frais et du... [Lire la suite]

Et oui, car après avoir reçu vos photos pour le Défilé de demain, je me suis dit "Après l'effort, le réconfort" !!! Vous l'avez bien mérité ♥   Au menu du jour ...   Gâteau de Courgettes Recette à retrouver sur le blog de Mes Pieds dans le Plat Ingrédients : - 4 courgettes moyennes - ½ poivron rouge (pas pour moi ...) - 100 g de lait - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 70 g de farine (remplacé par de la Maîzena ici) - 1 sachet de levure chimique (11 g) - 2 œufs - sel, poivre - Épices au choix :... [Lire la suite]

Il fait chaud ... très chaud ... très trèèèèèèèèèès chaud ... alors aujourd'hui, nos assiettes seront légères et parfumées !!! Légères ?? Oui, oui ... enfin ... pour commencer ^-^   Pour nous régaler sans complexe, un plat vitaminé et coloré ... Carottes Glacées au Miel    Recette inspirée du blog La Popotte de Marmotte (bon, j'y ai mis quelques Grains de Sel ... normal quoi !!!) Ingrédients - 1 kg de carottes émincées - 3 oignons émincés - 15g de sucre - 1 c à s de sauce soja - 2 c à s de persil ciselé -... [Lire la suite]

Ici la pluie et les températures automnales ayant fait un retour des plus remarqué, nous sommes repassées en mode "cuisine réconfortante" !!! Quelle galère !!!    Bref, au menu 2 tests : un velouté d'épinards et des cookies-trop-bons à la banane ...   Velouté d'Epinards  Recette du blog Cuisiner tout Simplement Ingrédients: 400g d'épinards frais250g de pommes de terre85g de brie sans croûte (avec des petites portions ça marche aussi !!! )2 échalotes1 cube de bouillon de volaille (bouillon de légumes pour... [Lire la suite]

Cela faisait un moment que je n'avais pas partagé avec Vous une recette "sans gluten" ... il était plus que temps de réparer cet oubli, vous ne croyez pas ??    Habituellement, mes tests "pâtisserie sans gluten" ne font pas l'unanimité ^-^  Un peu sec et au goût trop typé pour Mon Ado, ils étaient immanquablement suivis d'une fournée "Normal, hein??!!" à l'usage exclusif de ma Teen ♥ Mais, cette fois, j'ai eu droit à un "Ah wouai, c'est sympa ça ..." Perso, j'ai adoré !!! Croquants dehors, moelleux dedans,... [Lire la suite]