cuisine

Pour vous prouver que je ne me nourris pas QUE de douceurs sucrées (quoi que ...), je suis passée en cuisine avec l'envie d'exotisme ... Le Nouval An Chinois y est sûrement pour quelque chose !!!   Soupe Chinoise à Ma Façon Ingrédients : 1 l de bouillon de légumes 1/2 boite de pousses de bambou 4 champignons noirs déshydratés 1 carotte 1 c à c de gingembre frais râpé 2 c à s de sauce soja 1 pavé de nouilles chinoises   Préparation : Mettez les champignons noirs à tremper dans de l'eau bouillante pendant 30... [Lire la suite]

Que peut-on faire avec 1 banane ... 1 yaourt ... 2 pommes ... et 1/2 tablette de chocolat noir ?? Un gâteau au yaourt "à ma façon" évidemment !!!    Je suis partie de la recette de Les Joyaux de Shérazade qui donne des "poids" et non pas des "pots" ben voui, j'aime pâ racler les pots d'yaourt môa Mais dans la précipitation ... j'ai oublié de prendre des photos au sortir du four ... et vous connaissez notre sens du dévouement quand il s'agit de goûter une préparation avant de vous la présenter !!!! D'où des photos... [Lire la suite]

Dans la série "Tête de Mule", je suis ... disons ... dans le Top 20 !!! Et depuis ma déception culinaire digne d'un Défi ... je n'ai cessé de chercher mon Graal ... THE clafoutis ... celui capable d'ensoleiller votre journée, celui qui vous fait oublier les p'tits tracas, celui qui vous envoie en direct live en orbite ... THE clafoutis quoi !!!  Et bien ... la ténacité a été payante .... je l'ai trouvé !!! Même qu'il aurait fallu en préparer 2 (comme dit Chocolat à tous les Etages *-* ) parce qu'il est aussi bon chaud ...... [Lire la suite]

Et non !!! Pas de gourmandise sucrée aujourd'hui !!! En prévision des prochains beaux jours (et pour me donner bonne conscience *-*) j'ai testé une recette légère de tarte au thon ... absolument divine !!!    Clic clic sur la bannière pour retrouver la recette d'origine ...   J'ai pris quelques libertés avec les ingrédients ... normal quoi !!!! Et je ne le regrette pas ^-^ car elle y a gagné en légèreté et en saveur ... Alors ... A table !!!   Pain de thon aux olives Ingrédients : 3 oeufs, 1/2 l de... [Lire la suite]

Histoire de ne pas déroger à la Tradition gourmande du We, j'ai testé une recette de moelleux au citron (mais rien n'empêche de remplacer le citron par de l'orange, de la mandarine ... ou de la fleur d'oranger, hein *-*) ... et je me suis régalée !!!   J'ai découvert cette pépite sur le blog Recettes de Cuisine Faciles qui regorge d'idées alléchantes, aussi bien sucrées que salées ...   FONDANT AU CITRON    Ingrédients : 150 gr de beurre mou150 gr de sucre semoule4 oeufs200gr de farine1 sachet de... [Lire la suite]

Pour ce 1er défi de l'année, Le Chat et la Marmotte ouvre le bal sur une idée particulièrement réjouissante ... Se Faire Plaisir !!!! Les consignes de notre Marmotte étant : " Pour participer à ce défi que je vais appeler "Se faire plaisir" il faut simplement réaliser quelque chose pour soi. Vous avez libre choix en ce qui concerne "les moyens" : cuisine, couture, tricot, crochet, cartonnage, perles? dessin ......... et "l'objet" : bijoux, vêtements, accessoires, petites gourmandises salées ou sucrées ............ Totale liberté... [Lire la suite]

Gourmande comme je suis, je ne résiste pas à une recette alléchante ... mais ça, vous le saviez déjà !!! Alors, quand les Copinautes nourrissent (et au sens propre hi hi hi) mes petits penchants en m'envoyant ZE recette magique, je file en cuisine ...    Vous aurais-je traumatisé avec mon addiction à la tarte au citron ?? Si c'est la cas ... surtout ne tentez aucune thérapie ... car c'est l'occasion rêvée (pour moi, hein !!!) de déguster l'une de vos préparations fétiches, au doux parfum acidulé *-* Et donc, un Grand Merci... [Lire la suite]

La Fête continue !!!! Après les réveillons de Noël et de la St Sylvestre ... c'est au tour des Rois Mage de tester notre gourmandise ^-^ Mais je ne vous parlerai pas de la Galette à la crème d'amande aujourd'hui ... car j'ai trouvé quelques recettes, moins traditionnelles mais tout aussi tentantes, qu'il me tarde de tester ....   La Galette Québécoise  Christelle Vogel du blog  Cookismo.fr Ingrédients / pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées 40 g d’amandes en poudre 30 g de... [Lire la suite]

L'année a filé sans crier gare ... et ce soir nous fêterons la naissance d'une Nouvelle Année !!! Wouahou ...    Mais il est encore et toujours l'heure des cadeaux ^-^ et plus encore, celle de la fête !!! Et côté kdos, nous avons été incroyablement gâtées !!!! Voici un petit aperçu de ce que nous avait apporté le Père Noël ... Avons-nous été super sages ... ou est-ce dû à l'indulgence du Vieux Monsieur en rouge ??    Côté "mise-en-bouche", Mon Ado a sorti le grand jeu !!!!  J'ai eu la surprise de... [Lire la suite]

Pour patienter en attendant l'arrivée du Père Noël, quoi de mieux que ces petites gourmandises ... que l'on grignote tranquiloux en papotant ... ??   Voici celles qui figureront fort probablement à notre menu ^-^  Les Tuiles salées de Bloglovin ...   Les Feuilletés festifs de Foodforlove ...   Les Minis régressifs de journaldesfemmes ...   Les Croissants-Bretzels de beaualalouche ...   Ou encore les Mignardises de aufeminin.com ...   Rien n'est encore décidé ... un échantillon... [Lire la suite]