Comment joindre l'Utile à l'Agréable ... et se faire plaisir sans remords ?? C'est quand même pas parce que les beaux jours arrivent que les douceurs doivent passer à la trappe, non ??
Fourchette et Bikini a tout compris !!!! A Nous les recettes légères et délicieuses *-* Ce blog est une ode à la Gourmandise Maîtrisée ... alors je teste ...
Quatre-quart sans beurre
Ingrédients :
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- 200g de sucre en poudre
- 6 càs d'eau bouillante
- 2 càs d'huile de tournesol
Préparation :
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Préchauffez le four à 180°C.
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Faites blanchir les oeufs et le sucre.
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Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien.
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Ajoutez l'eau bouillante et l'huile de tournesol.
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Versez le tout dans un moule, préalablement huilé et fariné. (j'ai préféré le papier cuisson ...)
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Enfournez 30 minutes (vérifiez la cuisson ... et prolongez si besoin ...)
Léger à souhait, sa texture se rapproche du gâteau mousseline (ben oui ... pas de beurre ... )
OK, il n'a pas le fondant du 4/4 ... mais il accompagne à merveille une compote ou une salade de fruits !!! Faudrait voir à pas être plus royaliste que le Roi, Hein ??!!
Alors avis aux amateurs de Bon et Léger ... Fourchette et Bikini fourmille de recettes légères ET délicieuses *-*
Belle journée les Choupinoux et à très vite pour la suite de nos aventures !!!!
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz .......................................
