Je tiens à mettre les choses au clair : MON SILENCE RADIO 

                                                             NE VEUT PAS DIRE " créa zéro " !!!

Commençons par quelques gourmandises, testées pour les fêtes de fin d'année, j'ai nommé:

             LES WHOOPIES 

KESAKO ??? Pour faire court, ils sont les ancêtres des Oréos...


Vous savez bien !!! Ces petits biscuits ronds, au coeur crémeux, que l'on tourne pour les séparer et aller lécher au milieux !!! (c'est trop bon de ne pas grandir trop vite ...) 

Chez "Nuage de Farine", la recette de base pour les coques... Petit conseil perso, laissez la pâte reposer 1 h à température ambiante avant de mettre en tas...

 DSCF0985 Voici les miens !!! Fourrage "Mousse de Fraises Tagada"... Ils ont fait un triomphe

(sans fausse modestie, bien sûr lol ) DSCF0980

 Dans la série "Tests", je me suis jeté à l'eau ... des mini cupcake ... Dont vous ne verrez que les différentes étapes... puisque j'ai zappé les photos du "final" !!! Personne n'est parfait !!! 

DSCF0979 Pour la recette, rendez-vous ICI. ATTENTION !!! Ils gonflent énoooooooooooooormément !!!

A la sortie du four, rien de bien palpitant, si ce n'est leur texture et leur goût qui m'ont emballé !!! 

DSCF0981 Première couverture : une ganache au chocolat extra noir...

DSCF0982 et une seconde au chocolat blanc !!!

Ici aussi, succès garanti et "doc es fourneaux" aux anges !!!

Tant qu'à faire, j'ai ajouté des whoopies aux amandes,

fourrage limon curd DSCF0983 

et des quartiers de clémentine passées à la poêle, sans matière grasse, juste le temps de les caraméliser dans leur jus...

                                                    Idem pour les kiwis ...

 

DSCF0986

Pour finir, amuse-bouche de crème brûlée aux Chamallows et sa chantilly aux Carambars DSCF0984 Oups !!! Elle a ENCORE zappé les photos du final !!!

Bon, assez de calories pour aujourd'hui ... N'hésitez pas à vous lancer, ludique et délicieux, que demander de plus!!!

Bonne journée à toutes et tous